Memasak musim gugur adalah kesenangan murni. Cita rasa musim ini berpadu dengan cara yang unik dan penuh semangat, memberikan kehidupan baru di bulan-bulan yang lebih dingin. Dari sup yang menenangkan hingga makanan yang baru dipanggang dan hidangan gurih, panen musim gugur menghadirkan kehangatan dan kekayaan pada setiap hidangan. Bahan-bahan seperti labu, apel, pir, labu, ubi jalar, dan buah ara muncul dari hibernasi musim panas, siap menambahkan sentuhan musiman ke rangkaian dapur musim gugur Anda. Secara pribadi, saya tidak sabar untuk menyelami beberapa resep musim gugur bebas gluten favorit saya yang membuat cita rasa musim ini bersinar.
Jika Anda bebas gluten atau memasak untuk tamu yang bebas gluten, Anda pasti tahu pentingnya menemukan resep yang memenuhi kebutuhan makanan tanpa mengorbankan rasa. Dan bahkan jika Anda tidak benar-benar bebas gluten, memasukkan hidangan bebas gluten bisa menjadi cara yang bagus untuk mengubah keadaan. Koleksi resep musim gugur bebas gluten saya dirancang untuk mengajak semua orang makan—tidak perlu kompromi. Saya tidak bebas gluten karena kebutuhan, tetapi dengan teman-teman yang sensitif terhadap makanan, saya selalu mencari resep yang dapat dinikmati semua orang. Pilihan bebas gluten ini membuat teman-teman saya menikmati cita rasa musim gugur tanpa khawatir melewatkan keajaiban musim apa pun.
23 Resep Musim Gugur Bebas Gluten untuk Dicoba Musim Ini
Baik Anda merencanakan makan malam santai di malam hari, makan malam keluarga yang nyaman, atau pertemuan musim gugur yang meriah, resep bebas gluten ini siap membantu Anda. Di depan, Anda akan menemukan perpaduan hidangan manis dan gurih, masing-masing dibuat untuk merayakan cita rasa terbaik musim gugur. Dengan resep yang beragam mulai dari yang menenangkan hingga yang kreatif, koleksi ini bertujuan untuk menghadirkan esensi musim gugur ke dalam dapur Anda dengan cara yang paling lezat. Jadi, silakan tandai favorit Anda dan rayakan musim ini dengan tangan terbuka—dan meja yang lebih lengkap.
Muffin Labu Pisang Make-Ahead
Lembut, berbumbu, dan lembab nikmat, muffin labu bebas gluten dan susu ini adalah suguhan lezat musim gugur yang Anda dambakan sepanjang musim.
“Oatmeal” Semalam Tanpa Biji-bijian
Oatmeal semalaman yang lembut dan bebas gluten ini adalah sarapan ringan dan bergizi yang memberikan rasa lezat dan energi untuk pagi hari yang sibuk.
Pancake Protein Labu
Dikemas dengan rempah-rempah hangat dan tambahan protein, pancake labu ini adalah awal yang paling nyaman dan memuaskan untuk setiap pagi musim gugur.
Panen Salad Kangkung
Dengan labu panggang, pecan renyah, dan gerimis maple-balsamic, salad panen musim gugur ini menghadirkan cita rasa terbaik musim gugur di setiap gigitan.
Salad Kangkung Dengan Apel & Gruyere
Apel renyah, kacang panggang, dan saus lemon menghadirkan kerenyahan pada salad kangkung menyegarkan yang sempurna untuk pertemuan musim gugur apa pun.
Salad Halloumi Renyah
Halloumi emas yang renyah berpadu dengan sayuran segar dan jeruk zesty untuk salad yang bersemangat dan memuaskan. Ini merupakan peningkatan instan untuk makanan apa pun.
Salad Kembang Kol Panggang
Salad kembang kol panggang ini adalah perpaduan sempurna antara bumbu hangat, tekstur renyah, dan rasa cerah—lauk yang cukup lezat untuk mencuri perhatian.
Salad Kangkung & Cranberry Abon Ini Tentang Tahu Renyah yang Renyah
Tahu renyah memberikan cita rasa cranberry asam, kacang asin, dan herba bunga untuk memberikan keajaiban pada kangkung yang diparut. Sebagai pelengkap, saus jeruk-jahe melapisi semuanya dengan selimut beraroma yang membuat semuanya tetap ringan dan menyegarkan.
Salad Kangkung Cincang Holiday Jewels Dengan Vinaigrette Mustard-Bawang Merah
Kangkung yang dipijat bertemu dengan pir, gorgonzola, radicchio, delima, manisan kenari, dan bawang merah sebagai hidangan pendamping yang sayang untuk dilewatkan. Penuh dengan elemen musim gugur dan penuh dengan warna permata, menjadikannya salad musiman yang sempurna.
Kubis Brussel Sari Manis & Asam
Kubis Brussel dibakar hingga sempurna dan dilumuri dengan saus cuka sari apel yang manis, asam, sedikit pedas, dan sangat membuat ketagihan. Kurma memberikan sedikit rasa manis untuk menyeimbangkan semua rasa asam cuka dan memberi rasa pada kecambah dengan kesempurnaan murni
Labu Butternut Panggang Utuh
Butternut squash, meskipun kami menyukainya, mungkin sulit untuk digerakkan saat dikupas, dipotong, dan dipanggang. Namun dalam resep ini, Anda cukup memanggang semuanya. Saat labu Anda keluar dari oven, potong menjadi dua dan berikan topping ke kota. Kulit lemon, banyak garam, madu, saus pedas, buncis renyah, keju kambing, bumbu apa saja, dan daun ketumbar. enak.
Labu Delicata Panggang Dengan Feta, Almond, dan Herbal
Irisan tebal labu delicata dipanggang dalam oven sampai setiap tepinya berwarna keemasan dan karamel sempurna. Kemudian labu tersebut dilapisi dengan saus lemon sederhana dan diakhiri dengan irisan almond, keju feta krim, dan banyak bumbu.
Sup Tortila Ayam
Temui sup tortilla yang terbaik. Dada ayam dengan tulang dan kulit direbus dalam kaldu untuk memberikan rasa yang tak tertandingi. Ditambah lagi, sebuah banyak rempah-rempah memberikan sensasi menenangkan yang akan membuat Anda kembali lagi.
Sup Jagung Vegan Pedas Satu Panci
Di sini, Anda mendapatkan kehangatan dari poblano panggang dan jalapeños, rasa manis dari jagung, rasa lembut dari santan, dan sedikit rasa asam dari perasan air jeruk nipis. Belum lagi, biji jintan, bawang putih, dan sriracha menambah rasa panas untuk menyelesaikan semuanya dengan sempurna.
Sup Labu Butternut Vegan
Sup labu butternut vegan yang kental ini penuh dengan kenyamanan. Itu sehat Dan beraroma dan persis seperti yang kita inginkan saat kita menginginkan pengaturan ulang
Ubi Jalar & Cabai Kacang Hitam
Cabai vegetarian ini menawarkan kacang hitam yang lezat, ubi yang lembut, dan campuran rempah-rempah yang mengesankan. Alpukat, keju, daun ketumbar, daun bawang, jeruk nipis, dan keripik tortilla berada di atas mangkuk dengan lapisan rasa dan tekstur.
Hash Panen Ubi Jalar
Penuh dengan sayuran panggang dan citarasa musiman, hash panen loyang ini adalah keajaiban satu panci yang nyaman dan sempurna untuk pesta musim gugur.
Mangkuk Polenta Krim
Polenta yang keju dan lembut dimasak dalam 20 menit sementara sayuran Anda dipanggang dalam oven dengan bawang putih dan timi. Bintang pertunjukannya adalah keju mascarpone. Ini menggantikan mentega di polenta untuk menambah kedalaman dan krim yang tak tertandingi. Lapisi dengan sayuran panggang dan Anda akan menuju kelezatan musim gugur yang bebas gluten.
Lasagna Terong Wajan
Terong diiris sangat tipis untuk meniru tampilan dan nuansa mie, dan marinara yang dibeli di toko menambahkan penambah rasa yang paling mudah. Yang harus Anda lakukan hanyalah mencoklatkan terong, melapisinya dengan bayam, serpihan cabai merah, ricotta, beberapa mie lasagna bebas gluten, dan ulangi. Akhiri dengan mozzarella yang meleleh.
Pasta Labu Butternut Krim
Pasta butternut squash ini sungguh istimewa. Labu tersebut dipanggang hingga menjadi karamel, dicampur dengan saus kacang mete yang lezat, dan dimasukkan ke dalam mie buncis. Pasta ini seperti mac dan keju dewasa yang cukup tinggi untuk disajikan pada pertemuan, kencan malam, atau sebagai makan malam sederhana di malam hari.
Tikka Masala Ayam Pemasak Lambat
Kami menemukan solusi untuk kebiasaan bawa pulang Anda. Resep ini ringan, mudah, dikemas—maksud saya penuh sesak—dengan rasa. Ini juga merupakan hidangan satu wajan, karena di dalamnya Anda tidak perlu menumis apa pun terlebih dahulu. Cukup masukkan semuanya ke dalam panci tempayan dan lakukan sesuai keinginan Anda.
Ubi Jalar Panggang Utuh
Ubi jalar panggang utuh ini menjadi bahan dasar yang sempurna untuk sarapan, makan siang, camilan, atau makan malam lengkap sayuran yang sehat dan memuaskan. Anda dapat mendandaninya naik atau turun dengan berbagai macam topping yang dapat dimunculkan oleh kehebatan kuliner Anda.
Pai Labu Bebas Susu dan Gluten
Labu yang manis dan lembut dipadukan dengan perpaduan sempurna antara rempah-rempah musim gugur untuk memberikan Anda semua nuansa musim gugur. Ditambah lagi, krim kacang mete yang mewah disendok di atasnya untuk kombinasi pai klasik dan krim kocok yang kita semua kenal dan sukai.