Siapa yang tidak menyukai rasa tenang yang muncul dari ruang yang tertata? Otak dan tubuh kita dapat rileks saat memasuki ruangan yang bebas dari kekacauan, tetapi ini tidak akan terjadi tanpa sedikit usaha. Kita harus merapikan, lalu terus menjaga ruang kita tetap teratur. Satu tempat yang hampir selalu rentan menjadi sedikit kacau adalah dapur. Mungkin karena mudah untuk menyembunyikan kekacauan di balik pintu dapur (saya tahu saya bersalah!) atau membuang barang-barang tanpa mengetahui apa yang Anda miliki. Jika tempat ini di dapur Anda perlu sedikit perhatian, Anda telah datang ke tempat yang tepat.
Cara Menata Dapur Anda—Tips dari Seorang Profesional
Saya mengobrol tentang segala hal tentang penataan dapur dengan Stephanie Treantos, seorang pengelola rumah dan penata interior di Lemonaid Solutions. Ia berbagi semua kiat dan triknya tentang cara menata dapur, yang merupakan proyek fantastis untuk membantu menyambut musim baru. Baca terus untuk mengetahui semua yang perlu Anda ketahui!
Stephanie Treantos
Stephanie Treantos adalah pemilik Lemonaid Solutions, sebuah perusahaan penataan rumah yang berkantor pusat di New England. Kami mengkhususkan diri dalam layanan penataan rumah, penataan hunian, dan relokasi.
Keluarkan Semua Barang dari Dapur Anda
Pertama-tama, Treantos merekomendasikan untuk memulai dengan catatan kosong. “Keluarkan semua barang dari dapur Anda dan mulai kelompokkan barang-barang yang sejenis berdasarkan kategori,” katanya. Kategori tersebut dapat mencakup makanan kaleng, makanan ringan, dan perlengkapan memanggang. Treantos juga menyarankan untuk segera membuang barang-barang ke tempat yang seharusnya. “Saat Anda mengeluarkan barang, periksa tanggal kedaluwarsa dan barang-barang yang tidak disukai siapa pun di rumah,” lanjutnya.
Proses merapikan barang menjadi lebih mudah jika Anda membuat kategori saat membersihkan dapur—yang akan mempersiapkan Anda untuk langkah berikutnya dalam proses penataan. “Dengan mengelompokkan barang saat merapikan, Anda dapat melihat inventaris apa saja yang Anda miliki saat memulai proses penataan,” jelasnya. Setelah rak Anda bersih, bersihkan dengan cepat.
Buat Zona
Setelah semua bahan dikeluarkan dari dapur, Anda sekarang dapat melihat bahan dan kategori apa saja yang harus Anda gunakan. Langkah selanjutnya adalah membuat zona—menentukan di mana Anda ingin setiap kategori berada di dapur. “Membuat kategori dan zona memudahkan Anda menemukan bahan yang dibutuhkan dan dapat membantu Anda menghindari pembelian berlebihan,” kata Treantos. “Zona dapat mencakup bagian memanggang, zona camilan, atau tempat smoothie dan minuman. Ini membuat dapur lebih mudah digunakan. Dan menyenangkan!”
Memutuskan bagaimana Anda ingin menata dapur akan menjadi urusan pribadi Anda dan keluarga, tetapi Treantos punya beberapa kiat. “Letakkan barang-barang yang paling sering digunakan sejajar dengan pandangan mata atau yang paling mudah dijangkau oleh Anda,” sarannya. “Letakkan barang-barang yang jarang digunakan atau stok lama di tempat yang tinggi. Tidak ada yang mau meraih bangku pijakan setiap hari untuk mengambil apa yang mereka butuhkan.”
Pilih Produk Organisasi Anda
Mengetahui cara menata dapur dapat membantu Anda tidak menghabiskan terlalu banyak uang dan memenuhi rak dengan makanan. Wadah dan tempat penyimpanan adalah kuncinya. “Produk bukan hanya tentang estetika, meskipun produk tertentu dapat langsung memperindah ruangan Anda,” kata Treantos. “Produk dimaksudkan untuk menciptakan batasan atau pembatas pada kategori yang Anda masukkan ke dalam tempat penyimpanan.”
Bagian dari proses penataan ini akan membantu Anda membuat sistem di dapur Anda, sehingga lebih mudah untuk tetap teratur di masa mendatang. “Setelah semuanya dirapikan, kami melihat ukuran setiap kategori dan memutuskan dari sana berapa banyak ruang di dapur yang dibutuhkan setiap kategori,” jelas Treantos. “Agar dapur berfungsi, kuncinya adalah menemukan titik yang tepat dalam “batasan” apa yang dibutuhkan setiap kategori, atau berapa banyak produk yang dibutuhkan untuk setiap kategori.”
Tentu saja ini akan bervariasi tergantung pada ukuran dapur dan kategori Anda, tetapi Treantos memiliki lebih banyak kiat saat Anda berbelanja produk.
Ukur ruang Anda
Tidak ada yang lebih buruk daripada pulang dengan setumpuk wadah yang tidak muat di rak Anda. “Selalu ukur sebelum membeli,” katanya. Akan lebih baik jika membeli produk yang dirancang untuk digunakan bersama dari satu merek. Wadah dapur Home Edit dari The Container Store, misalnya, mudah ditumpuk satu sama lain untuk memaksimalkan ruang.
Campur bahan
Mempelajari cara menata dapur tidak harus mencakup desain, tetapi Treantos menyarankan untuk mencampur hingga tiga material jika Anda menginginkan ruang yang estetis.” Memadukan kaca, akrilik, keranjang anyaman, kayu, dan logam akan menambah kedalaman dan gaya,” katanya. “Kombinasi tekstur dapat membuat dapur Anda menarik secara visual tanpa mengorbankan penataan.”
Tetaplah pada palet warna
Kiat desain lainnya adalah memilih palet warna dapur. “Pilih skema warna yang konsisten untuk wadah, keranjang, dan label,” Treantos berbagi. “Baik Anda memilih aksen kayu yang bening atau campuran warna netral yang lembut, menggunakan palet akan memberikan dapur Anda tampilan yang kohesif dan bergaya.”
Sertakan keranjang
Meskipun wadah penyimpanan makanan sangat bagus untuk menata dapur, Treantos sangat menyarankan untuk menggunakan keranjang juga. “Kami suka keranjang lantai untuk kantong besar berisi keripik atau minuman,” katanya. “Keranjang atau wadah yang seragam menciptakan tampilan yang bersih dan rapi. Baik itu wadah kawat yang ramping atau keranjang anyaman, penyimpanan yang serasi membuat semuanya tampak rapi dan bergaya.”
Beri Label pada Semuanya
Kiat-kiat tentang cara menata dapur tidak akan lengkap tanpa menyebutkan label. “Label adalah kuncinya!” seru Treantos. “Baik Anda menggunakan stoples, wadah, atau keranjang, memberi label membantu setiap orang di rumah mengetahui di mana barang-barang seharusnya berada.”
Label tidak hanya bermanfaat bagi Anda, tetapi juga bermanfaat bagi anggota keluarga lainnya. “Label memungkinkan anak-anak, teman, saudara, dan tamu untuk membantu menjaga semuanya tetap teratur,” jelasnya. Tidak ada lagi pertanyaan tentang di mana camilan berada—label yang jelas memecahkan masalah ini.
Mengatur dan Menata Ulang
Setelah Anda mengumpulkan semua perlengkapan penataan, saatnya untuk mengembalikan semuanya ke dapur. Mungkin butuh waktu dan percobaan untuk menemukan penataan yang sesuai, dan Treantos mengatakan bahwa hal itu harus intuitif di atas segalanya. “Jika Anda memiliki lima wadah makanan ringan, semuanya harus diletakkan bersebelahan,” katanya. “Tidak seorang pun ingin mencari di lima tempat di dapur mereka untuk menemukan sekantong keripik yang mereka inginkan.”
Buat Rutinitas Baru
Voila! Kini Anda memiliki ruang yang bersih. Anda mungkin berpikir tidak ada lagi kiat tentang cara menata dapur, tetapi kunci dari setiap proyek penataan adalah menjaganya tetap seperti itu. Perubahan terbesar yang mungkin perlu diubah dengan dapur baru Anda adalah belanja bahan makanan. “Kebiasaan berbelanja perlu disesuaikan dengan sistem penataan baru ini,” Treantos berbagi. “Belanjalah untuk dapur yang Anda miliki, bukan dapur yang Anda inginkan.”
Penting bagi Anda untuk mengetahui seberapa banyak ruang yang Anda miliki di dapur baru dan yang sudah ditingkatkan. Kemudian Anda dapat membuat rutinitas yang sesuai. “Jika Anda memiliki keluarga besar dan menyukai Costco, apakah rumah Anda dapat menahan masuknya barang?” tanyanya. “Apakah Anda perlu membuat area stok cadangan di garasi atau ruang bawah tanah, berbelanja lebih sering, atau membatasi apa yang Anda miliki?” Aturan praktis Treantos adalah tidak pernah memiliki persediaan makanan lebih dari seminggu di dapur Anda.